Harina de trigo Maida

La Maida es una harina blanca originaria del subcontinente indio, elaborada a partir de trigo. Finamente molida, sin salvado, refinada y blanqueada, se asemeja mucho a la harina para pasteles. La Maida se utiliza ampliamente para la elaboración de comida rápida, productos horneados como pasteles, pan, varias variedades de dulces y panes planos tradicionales.