Milheto de Capim-de-Galinha

O milheto de capim-de-galinha acredita-se ter se originado na parte oriental da Índia. Também é conhecido como milheto japonês, pois é cultivado predominantemente no Japão e na China. É muito semelhante ao arroz ou ao trigo partido e contém menos amido em comparação com outros milhetos. Em um país como a Índia, onde o jejum faz parte de muitos rituais, o milheto de capim-de-galinha é um dos milhetos mais adequados para substituir de forma saudável o trigo partido ou o sagu e pode ser consumido como mingau. É livre de glúten e rico em fibras, promovendo assim uma digestão saudável.<\/p>

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Benefícios do Milheto de Capim-de-Galinha<\/strong><\/h4>

• Benéfico para o sistema nervoso.<\/li>
• Ajuda a reduzir o colesterol.<\/li>
• Atua como catalisador antienvelhecimento.<\/li>
• Reduz o risco de diabetes.<\/li>
• Ajuda a fortalecer os ossos.<\/li><\/ul>