Grãos de soja

A soja, Glycine max, é uma planta herbácea anual da família Fabaceae cultivada por suas sementes comestíveis. A planta de soja geralmente é um arbusto ereto com caules lenhosos e folhas alternadas. ... A soja é uma planta anual, sobrevivendo apenas uma estação de crescimento e pode atingir alturas de 0,2–1,5 m (0,7–1,4 ft)