Feijão Mungo Verde

O feijão-mungo é uma leguminosa alimentar ecológica de agricultura de sequeiro, rica em proteínas, vitaminas e minerais.  É uma cultura de ciclo rápido, exigindo 75–90 dias para maturar. É uma cultura útil em áreas mais secas e possui bom potencial para rotação e consorciação com cereais utilizando a umidade residual. O feijão-mungo pode fornecer quantidades significativas de proteína (240 g/kg) e carboidratos (630 g/kg), além de uma variedade de micronutrientes na dieta. As proteínas e carboidratos do feijão-mungo são facilmente digeridos e causam menos flatulência do que os derivados de outras leguminosas.<\/p>

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O feijão-mungo é o sexto produto negociado na Bolsa de Mercadorias da Etiópia, ao lado do café, gergelim, feijão branco, milho e trigo.<\/p>

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Das diferentes variedades de feijão-mungo cultivadas na Etiópia – Shewa Robit, Boreda, Arkebe e N-26 – a variedade Arkebe foi recomendada para nossa fazenda e tem sido cultivada nos últimos anos. A variedade Shewa Robit apresentou maior rendimento de grãos (1607.4 kg ha-1), seguida pela N-26 (1542 kg ha-1) em algumas áreas, e há planos para testar essas variedades nas próximas safras.<\/p>