Świeży tymianek zimowy (Premium)

Nazwa botaniczna: Thymus vulgaris.

Pochodzenie: Kenia (uprawiany w regionie wysokogórskim Kiambu)

Cechy produktu:

Kenyjski tymianek ma małe, delikatne liście o długości 3-6 mm. Liście są intensywnie szaro-zielone na górze, z jasnymi spodami, połączone z cienkimi, zdrewniałymi łodygami. Każda wiązka jest przycinana ręcznie, aby zachować integralność liści.

Kenyjski tymianek znany jest z silnego, ziemistego aromatu oraz lekko miętowego, pieprznego smaku z subtelnymi cytrusowymi nutami. Wysokogórska temperatura zwiększa zawartość olejków eterycznych, nadając mu większą intensywność i głębię niż odmiany z niższych terenów.

Oferujemy zarówno świeże (wiązane), jak i suszone na powietrzu lub odwodnione opcje, aby zachować naturalny smak i kolor.

Standardy jakości i certyfikaty.

Klasa: klasa eksportowa, zbierana i sortowana ręcznie.

Certyfikaty: gospodarstwa certyfikowane Global G.A.P.

Zgodność z Kenya Bureau of Standards (KEBS)

Certyfikat fitosanitarny dostarczany do eksportu.

Obsługa po zbiorach zgodna z HACCP (dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności)

Środki kontroli jakości:

- Zbierany w szczycie dojrzałości dla optymalnej intensywności smaku.

- Świeży tymianek jest trzykrotnie myty i sprawdzany pod kątem szkodników i pozostałości, z kontrolą łańcucha chłodniczego od pola do wysyłki.

Opcje pakowania:

Świeży tymianek:

Opakowania detaliczne dostępne w rozmiarach 50g, 100g i 250g, zamknięte w oddychających pojemnikach lub plastikowych siatkach, z marką lub bez oraz etykietami.

Opakowania hurtowe obejmują pudełka 1kg lub 2kg wyłożone papierem spożywczym.

Tymianek suszony:

Pakowany w zamykane papierowe torebki (50g lub 200g).

Do opakowań hurtowych używać toreb foliowych lub papierowych kraft (500g-1kg).

Rozwiązania z indywidualnym brandingiem dostępne na życzenie.

Opcjonalnie: wkładki próżniowe lub perforowane, aby wydłużyć świeżość.

Informacje o wysyłce:

Świeży tymianek wysyłany jest drogą lotniczą w warunkach chłodniczych (0-5°C).

Okres przydatności do spożycia wynosi 10-14 dni przy odpowiednim przechowywaniu w chłodni.

Tymianek suszony nadaje się do transportu morskiego lub lotniczego.

Okres przydatności do spożycia 6-12 miesięcy w szczelnym pojemniku, bez dostępu światła i wilgoci.

Minimalna ilość zamówienia (MOQ)

Świeże produkty: 250 kg.

Suszone: 250 kg.

Porty wysyłkowe obejmują Międzynarodowe Lotnisko Jomo Kenyatta w Nairobi oraz Port Mombasa dla transportu morskiego.

Dostępność sezonowa

Korzystne warunki uprawy w Kenii przez cały rok umożliwiają ciągłą produkcję, ze szczytem dostaw w porze suchej:

Sezony zbiorów od stycznia do marca oraz od czerwca do września.

Kontrolowane nawadnianie zapewnia ciągłą dostawę poza sezonem.

Dlaczego warto wybrać kenijski tymianek?

- Uprawiany na zdrowych glebach wysokogórskich.

- Zbierany ręcznie przy minimalnym użyciu środków chemicznych.

- Wsparcie eksportera w zakresie śledzenia, zgodności i dokumentacji.

- Szefowie kuchni, zielarze i mieszalnicy przypraw doceniają jego wyjątkowy smak.