Ryż Basmati

„Basmati” to długoziarnisty, aromatyczny ryż uprawiany od wieków w określonym regionie geograficznym, u podnóża Himalajów na subkontynencie indyjskim. Charakteryzuje się wyjątkowo długimi, smukłymi ziarnami, które podczas gotowania wydłużają się co najmniej dwukrotnie, mają miękką i puszystą konsystencję, wyśmienity smak, intensywny aromat i charakterystyczny smak. Ryż Basmati jest wyjątkowy wśród innych aromatycznych odmian ryżu długoziarnistego.

Warunki agroklimatyczne tego regionu oraz metody zbioru, przetwarzania i dojrzewania nadają ryżowi Basmati te unikalne cechy. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom „pachnąca perła” nadaje każdemu, nawet najprostszemu posiłkowi, odrobinę wykwintności i zamienia go w prawdziwą ucztę dla smakoszy.