zeewier

Sulawesi Zeewier
Sulawesi, een eiland in Indonesië, staat bekend om de teelt van hoogwaardige zeewier. Gekweekt in de ongerepte kustwateren van Zuid- en Zuidoost-Sulawesi, staat dit zeewier bekend om zijn natuurlijke rijkdom, hoge carrageengehalte en duurzame teeltmethoden.

Het zeewier wordt zorgvuldig geoogst door lokale boeren met traditionele technieken die het mariene ecosysteem behouden. Het wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie, cosmetica, farmaceutica en als grondstof voor carrageenextractie.

Dankzij de schone, verse kwaliteit en een consistente aanvoer is Sulawesi zeewier een van de meest gewilde zeewierproducten op de internationale markt geworden.

Belangrijkste kenmerken:

• Herkomst: Sulawesi, Indonesië

• Type: Eucheuma cottonii (of geef het type aan indien bekend)

• Hoge carrageenopbrengst

• Natuurlijk in de zon gedroogd

• Exportkwaliteit