biologische koffie

GUJI-KOFFIE

HAMBELA WAMENA SPECIALITEITSKOFFIE

HAMBELA WAMENA ligt in het oostelijke deel van de WEST GOUJI-zone en het zuidelijke deel van OROMIA, begrensd in het zuiden door het Kercha woreda district, in het westen door SNNP (Gedeo), in het oosten door Shakiso woreda en in het noorden door Uraga woreda, in het dorp genaamd BUKU SAYISA.

De locatie beslaat een geschat gebied van 2,3 hectare. Het ligt 454 km ten zuiden van Addis Abeba langs de Ethio-Kanye internationale weg, 32 km van de internationale weg. Het projectgebied is gevarieerd en omvat bergen, glooiende en vlakke vlaktes. De hoogte varieert tussen 1900 en 2400 meter boven zeeniveau, met het centrale punt van de HAMBELA WAMENA koffie verwerkingslocatie op 2286 meter. De jaarlijkse neerslag varieert van 1500 mm tot 2000 mm met grote verschillen per gebied en tijd.

Tijdens het oogstseizoen en buiten het seizoen zijn wij als internationaal marktgericht bedrijf betrokken bij de duurzaamheid van koffieproductie in zowel kwantiteit als kwaliteit.

Over het algemeen onderhandelt Tadesse Desta Business Group vanaf het begin niet over de kwaliteit van het koffieproduct. Om koffie van goede kwaliteit te produceren, zet de organisatie zich volledig in en werkt samen met kleinschalige boeren op basis van wederzijds voordeel. Een natuurlijke en natte verwerking waarbij rijpe koffiebessen worden geleverd door leden van de kleinschalige boeren in HAMBELA WAMENA om het risico van vermenging te vermijden en de traceerbaarheid van het product te waarborgen. Gecertificeerde koffies houden rekening met één of meer aspecten van duurzaamheid. Wij leveren koffie die wordt verbouwd in een gezonde omgeving, economisch haalbaar is voor boeren, eerlijkheid bevordert onder boeren en arbeiders, of al deze aspecten. Daarnaast voldoet gecertificeerde koffie aan alle richtlijnen die zijn vastgesteld door de koffieproducenten en wordt deze gecontroleerd door een certificeringsorganisatie. Tot slot leveren wij koffie van competente kwaliteit die geëxporteerd kan worden. Zo namen wij deel aan de regionale proeverij van geoogste koffie van de African Fine Coffee Association (AFCA).

Prijs en erkenning: we behaalden de tweede plaats in de regionale proeverij van geoogste koffie van de African Fine Coffee Association (AFCA) (6-10 februari 2024) in Addis Abeba, Ethiopië tijdens de 20e African Fine Coffees conferentie en tentoonstelling, in de categorie gewassen Arabica koffie. Uit in totaal 41 Arabica koffiemonsters uit negen (9) koffieproducerende landen.

“Tadesse Desta Business Group werkt met de hoogste aandacht voor kwaliteit en klanttevredenheid door het leveren van hoogwaardige koffiebonen.”