Farina di grano

PRODOTTO: FARINA DI GRANO
ORIGINE: INDIA
CONFEZIONAMENTO: In sacchi da 1/5/25/50 Kg.

ETICHETTATURA - Etichetta bianca
QUANTITÀ: 23 MTS MINIMO - 50.000 MTS MAX AL MESE.
CONSEGNA: ENTRO 20 GIORNI
ISPEZIONE: DA S.G.S AL PORTO DI CARICO

1- Farina integrale PER PANE: 

Umidità: (max.) 14,0%, Ceneri: (max.) 1,8%, Proteine: 13%: (min.) 10,5%

2- Tipo-850 - ALTO CONTENUTO PROTEICO - PER PANIFICAZIONE E NOODLE: 
Umidità: (max.) 14,0%, Ceneri: (max.) 0,85%, Proteine: (min.) 12,5%, Glutine umido: (min.) 33%

3- Tipo-650 - ALTO CONTENUTO PROTEICO – PER PANIFICAZIONE E NOODLE:
Umidità: (max.) 14,0%, Ceneri: (max.) 0,65%, Proteine: (min.) 12,5%, Glutine umido: (min.) 33%

4- Tipo-550 ALTO CONTENUTO PROTEICO – PER PANIFICAZIONE E NOODLE: 
Umidità: (max.) 14,0%, Ceneri: (max.) 0,55%, Proteine: (min.) 12,5%, Glutine umido: (min.) 33%

5- Tipo-480 - ALTO CONTENUTO PROTEICO – PER PANIFICAZIONE E NOODLE: 
Umidità: (max.) 14,0%, Ceneri: (max.) 0,48 %, Proteine (nel prodotto secco): (min.) 12,5%, Glutine umido: (min.) 33%

6- Tipo-420 ALTO CONTENUTO PROTEICO – PER PANIFICAZIONE E NOODLE:
Umidità: (max.) 14,0%, Ceneri: (max.) 0,42 %, Proteine: (min.) 12,5%, Glutine umido: (min.) 33%

Farina di grano premium:
Glutine umido 29% min
Proteine 11% min
Umidità 14% max
Ceneri 0,60% max
Glutine secco: 10,00% min

Farina di grano tenero:
Glutine umido 27% min
Proteine 11% min
Umidità 14% max
Ceneri 0,65% max
Glutine secco: 9,00% min

Farina fine per Chapatti/Roti: (CHAKKI ATTA)
Glutine umido: 27% min
Proteine: 11% min
Umidità: 15% max
Ceneri: 1,25% max