Jahe

Jahe telah memberikan dampak besar di bidang medis. Berikut ringkasan beberapa sifat obat yang diketahui jahe miliki sepanjang sejarah: antiemetik/anti-mual, agen antikoagulan, antispasmodik, antijamur, anti-inflamasi, antiseptik, antibakteri, antivirus, antitusif, analgesik, stimulan sirkulasi, karminatif, ekspektoran, hipotensif, meningkatkan aliran darah, mendorong berkeringat, merelaksasi pembuluh darah perifer. Jahe baik untuk kesehatan dan beberapa orang mengatakan bahwa tanaman ini berasal langsung dari Taman Eden. Juga dikatakan bahwa mengonsumsi jahe sebelum naik pesawat dapat mencegah mabuk perjalanan. Jahe dapat dibuat menjadi teh yang nikmat atau digunakan sebagai tambahan pedas pada hampir semua resep.