Biji Kopi

KOPI HIJAU, SANGRAI DAN GILING

Rasakan perjalanan sensorik ke jantung Karnataka, India, dengan pilihan biji kopi Arabika dan Robusta kami yang istimewa. Ditanam di tanah subur dan kaya di Western Ghats serta disinari matahari hangat India, biji kopi ini mewakili esensi warisan kopi Karnataka. Kami mendapatkan biji kopi langsung dari petani berdedikasi di Karnataka, memastikan kualitas terbaik sekaligus mendukung kehidupan masyarakat lokal.

Mengungkap Dua Permata Karnataka:

Biji Arabika: Dikenal dengan cita rasa lembut, berlapis, dan aroma yang memikat, biji Arabika Karnataka kami menawarkan secangkir kopi yang nikmat. Pilih dari berbagai profil sangrai, masing-masing menghadirkan spektrum rasa yang unik. Sangrai terang menonjolkan nuansa jeruk, beri, dan bunga, sedangkan sangrai medium memberikan sentuhan manis dan karamel. Untuk pengalaman yang lebih kuat, sangrai gelap menghadirkan rasa cokelat, buah gelap, dan body yang kaya.

Biji Robusta: Jika Anda mencari pengalaman kopi yang menyegarkan, biji Robusta Karnataka kami adalah pilihan tepat. Dikenal dengan kandungan kafein yang lebih tinggi secara alami dan karakter yang penuh, biji ini memberikan sensasi kuat. Aromanya bersifat earthy dan cokelat, sementara profil rasanya menawarkan kepahitan yang kuat seimbang dengan sentuhan rempah dan kacang. Biji Robusta juga dihargai karena crema-nya, lapisan busa kaya yang terbentuk di atas espresso.

Sangrai atau Hijau? Pilihan di Tangan Anda:

Kami melayani semua preferensi kopi dengan menawarkan biji dalam dua bentuk berbeda:

Biji Sangrai Profesional: Untuk Anda yang menginginkan kepraktisan dan kenikmatan langsung, kami menyangrai biji kopi dengan cermat dalam berbagai profil. Baik Anda menyukai rasa halus maupun kuat, kami memiliki sangrai yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda.

Biji Hijau, Belum Disangrai: Untuk pecinta kopi sejati, kami menawarkan biji hijau yang belum disangrai. Anda dapat merasakan pengalaman kopi sepenuhnya, menyesuaikan tingkat sangrai di rumah sesuai selera dan profil rasa yang diinginkan. Bereksperimenlah dengan berbagai teknik sangrai untuk mengungkap potensi tersembunyi di setiap biji.

Apa pun pilihan Anda, biji kopi Karnataka kami menjanjikan perjalanan sensasi yang luar biasa. Biarkan kami membawa Anda ke jantung India di setiap cangkir.

Spesifikasi:

• Kadar Air: 12.5%
• Benda Asing: 5% Maks
• Massa Jenis: 0.5 Gm/cc
•  

Grade:

• Robusta: 18, 16, 14, dan 12 Saringan
• Arabika: AA, AB, PB, dan C