Pistaches

Nos pistaches proviennent des régions de Sanliurfa et Gaziantep en Turquie. La pistache appartient à la famille des Anacardiacées. Bien qu’on les appelle des noix, il s’agit en réalité des graines de l’arbre à pistachier.

Nous récoltons à la machine, de sorte que les pistaches ne touchent jamais le sol, ce qui permet de prévenir en grande partie la contamination bactérienne.

Les pistaches sont une excellente source de bonnes graisses, de fibres, de protéines, d'antioxydants et de nombreux nutriments, dont la vitamine B6 et la thiamine. On pense que les pistaches ont des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, stabilisent la glycémie et la pression artérielle, et réduisent le taux de cholestérol.

Les pistaches sont une option saine de collation, crues ou grillées. Les barres de céréales saines incluent souvent ce produit polyvalent. Les usages culinaires sont nombreux, allant de la glace parfumée vert pâle à la pâtisserie en passant par le beurre de pistache.

Nous proposons des pistaches crues et grillées dans des catégories de tailles standard, directement des fermes au marché mondial. Le prix affiché est une indication de base et peut varier selon le prix du marché quotidien et les exigences du client.

Tailles 18/20 ; 20/22 ; 22/24 ; 28/30 ; 30/32