Pain à la farine de blé

Découvrez la saveur riche et authentique de notre farine de blé premium, directement issue des champs fertiles de Roumanie.

Réputée pour sa qualité exceptionnelle, cette farine incarne le parfait équilibre entre tradition et innovation, garantissant une texture et une saveur supérieures à chaque cuisson.

Idéale pour les pains artisanaux, les pâtisseries délicates et les plats copieux, notre farine de blé roumaine apporte une touche d’authenticité d’Europe de l’Est à votre cuisine.

SPÉCIFICATIONS DU PRODUIT :

ADDITIFS : non ajoutés.

ORGANOLEPTIQUE : Couleur - blanche ou crème ; Odeur - propre à la farine de blé, sans odeurs étrangères, ni moisie ni moisi ; Goût - propre à la farine de blé, sans saveurs étrangères, ni acide ni amer ; Consistance - poudre

CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES :

Cendres, % - 0,60 - 0,75 ; Humidité, % - max. 14 ; Indice de chute, sec - 150 - 360 ; Teneur en gluten humide, % - 24 - 28 ; Protéines, % - min. 11 ; Blancheur, % - 0,30 – 0,6

VALEUR NUTRITIVE :

Énergie (kcal/kJ/100g) - 334 ; Glucides (g/100g) - 70,6 ; Lipides (g/100g) - 1,0 - 1,13 MÉTAUX LOURDS ET MYCOTOXINES : non présents. CONTRÔLE DE RADIATION : radiation non présente

EMBALLAGE : sacs pp de 50kg, un FCL 20ft contient 466-470 sacs et son poids est de 21 500 – 23 000 tonnes.

MARQUAGE : selon la demande de l’acheteur, à discuter.

QUANTITÉ : à partir de 100 tonnes par mois. TERME DE LIVRAISON : FOB CONSTANTA, ROUMANIE, INCOTERMS2010

INSPECTION : par une institution internationale indépendante d’inspection (SGS à convenir entre les parties contractuelles), à la charge de l’acheteur.

DOCUMENTS : Tous les documents d’expédition seront émis en anglais et en roumain (textes bilingues).