algues

Algues de Sulawesi
Sulawesi, une île d'Indonésie, est réputée pour la culture d'algues de haute qualité. Cultivées dans les eaux côtières pures du sud et du sud-est de Sulawesi, ces algues sont reconnues pour leur richesse naturelle, leur teneur élevée en carraghénane et leurs méthodes de culture durables.

Les algues sont récoltées avec soin par des agriculteurs locaux utilisant des techniques traditionnelles qui préservent l'écosystème marin. Elles sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et comme matière première pour l'extraction du carraghénane.

Grâce à sa qualité propre et fraîche et à son approvisionnement constant, l'algue de Sulawesi est devenue l'un des produits d'algues les plus recherchés sur le marché international.

Caractéristiques principales :

• Origine : Sulawesi, Indonésie

• Type : Eucheuma cottonii (ou spécifier le type si connu)

• Rendement élevé en carraghénane

• Séchée naturellement au soleil

• Qualité exportation