algues

Le sud de Sulawesi est l'une des principales régions d'Indonésie pour la culture et l'exportation d'algues. Les zones côtières, notamment dans des régions telles que Takalar, Jeneponto et Bone, sont réputées pour produire des algues de haute qualité, en particulier les espèces Eucheuma cottonii et Gracilaria. Ces algues sont cultivées selon des techniques agricoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement, soutenues par les eaux chaudes et la riche biodiversité marine de la région.