Millet de l'échalote

Le millet de l'échalote serait originaire de la partie orientale de l'Inde. Il est également parfois appelé millet japonais car il est principalement cultivé au Japon et en Chine. Il ressemble beaucoup au riz ou au blé concassé et contient moins d'amidon que les autres millets. Dans un pays comme l'Inde, où le jeûne fait partie de nombreux rituels, le millet de l'échalote est l'un des millets les plus adaptés pouvant remplacer sainement le blé concassé ou le sagou et peut être consommé en bouillie. Il est sans gluten et riche en fibres, favorisant ainsi une bonne santé digestive.<\/p>

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Bénéfices du millet de l'échalote<\/strong><\/h4>

• Bénéfique pour le système nerveux.<\/li>
• Aide à réduire le cholestérol.<\/li>
• Agit comme un catalyseur anti-âge.<\/li>
• Réduit le risque de diabète.<\/li>
• Aide à renforcer les os.<\/li><\/ul>