Trucha Arcoíris del Himalaya

Trucha Arcoíris del Himalaya
INR ₹ 1,250 / Kg (pescado de 1 Kg o más)
INR ₹ 800 / Kg (pescado de 300 g a 500 g)

por: CASHMIR PURE & SURE FOODS & FARMS PVT. LTD.
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Especificaciones del producto

Tipo de pescado: Trucha arcoíris, Trucha marrón
Uso/Aplicación: Restaurante / Hogar
Tipo de empaque: Empacado en hielo
Peso por paquete: 40Kg
País de origen: Hecho en India
Cantidad mínima de pedido: 2000 Kg (2 Toneladas)
Capacidad de producción: 3000 Kgs (3 Toneladas)

Descripción del producto:
La trucha arcoíris mide en promedio entre 28 y 46 cm de largo, pero puede superar los 50 cm en poblaciones de calidad. Es la especie de trucha más común y, por lo tanto, la más popular en las regiones del Himalaya de Jammu, Cachemira y Ladhak. La steelhead y la trucha arcoíris son la misma especie, pero la trucha arcoíris es solo de agua dulce, mientras que la steelhead es anádroma, es decir, va al mar. A diferencia de la mayoría de los salmones, la steelhead puede sobrevivir al desove y desovar en varios años. Hay miles de poblaciones silvestres en todo el estado, pero la principal razón de su popularidad es que el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Jammu & Cachemira repuebla millones de truchas arcoíris cada año para ofrecer oportunidades de pesca recreativa. La trucha arcoíris es un excelente pez deportivo por su disposición a morder cebos y señuelos, su combatividad al ser pescada y su excelente sabor. La steelhead también es muy apreciada y es el pez estatal de Cachemira. La mayoría de los restaurantes prefieren peces de tamaño plato, muy populares entre los consumidores de pescado.