Granos de Café

CAFÉ VERDE, TOSTADO Y MOLIDO

Emprenda un viaje sensorial al corazón de Karnataka, India, con nuestra exquisita selección de granos de café Arábica y Robusta. Cultivados en los ricos y fértiles suelos de los Ghats Occidentales y nutridos por el cálido sol indio, estos granos representan la esencia misma de la herencia cafetera de Karnataka. Obtenemos nuestros granos directamente de fincas dedicadas en Karnataka, asegurando no solo la más alta calidad, sino también el apoyo a las comunidades locales.

Descubriendo los dos tesoros de Karnataka:

Granos Arábica: Reconocidos por sus sabores suaves y matizados y sus cautivadores aromas, nuestros granos Arábica de Karnataka ofrecen una taza deliciosa. Elija entre una variedad de perfiles de tueste, cada uno revelando un espectro de sabores único. Los tuestes claros resaltan delicadas notas cítricas, de bayas y florales, mientras que un tueste medio aporta un toque de dulzura y caramelo. Para quienes buscan una experiencia más intensa, un tueste oscuro revela notas de chocolate, frutas oscuras y un cuerpo rico y satisfactorio.

Granos Robusta: Si busca una experiencia de café vigorizante, nuestros granos Robusta de Karnataka son para usted. Conocidos por su contenido naturalmente más alto de cafeína y su carácter robusto, estos granos ofrecen un sabor potente. El aroma es terroso y achocolatado, mientras que el perfil de sabor presenta un amargor pronunciado equilibrado con sutiles notas especiadas y de nuez. Los granos Robusta también son apreciados por su crema, la rica capa espumosa que se forma sobre el espresso.

¿Tostado o verde? Usted elige:

Atendemos todas las preferencias ofreciendo nuestros granos en dos formas distintas:

Granos tostados con maestría: Para quienes buscan comodidad y disfrute inmediato, tostamos cuidadosamente nuestros granos en varios perfiles. Ya sea que prefiera sabores sutiles o intensos, tenemos el tueste perfecto para deleitar su paladar.

Granos verdes, sin tostar: Para el verdadero amante del café, ofrecemos granos verdes, sin tostar. Esto le permite vivir una experiencia cafetera completa, personalizando el tueste en casa para lograr el nivel de oscuridad y perfil de sabor deseados. Experimente con diferentes técnicas de tueste para descubrir el potencial oculto en cada grano.

No importa su preferencia, nuestros granos de café de Karnataka prometen un viaje sensorial inolvidable. Permítanos transportarle al corazón de la India en cada taza.

Especificaciones:

• Humedad: 12.5%
• Materia extraña: 5% Máx
• Densidad aparente: 0.5 Gm/cc
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Clasificaciones:

• Robusta: 18, 16, 14 y 12 mallas
• Arábica: AA, AB, PB y C