Frijol mungo verde

Los frijoles mungo verdes son pequeños, de forma ovalada (a veces cilíndrica) y con piel de color verde brillante. Son cultivos nuevos y emergentes en Etiopía con buenos resultados. Se dice que los frijoles mungo verdes cultivados en Etiopía tienen buena calidad y obtienen un precio premium en el mercado internacional. Los frijoles mungo se cultivan en algunas zonas del país.