Weizenmehl
Weizenmehl (T550)
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Saison: January, February, March, April, May, June, July, August, September, October, November, December
Über dieses Weizenmehl (T550)
Qualitätsindikatoren:
Haltbarkeit - 12 Monate
Qualitätsstufe - T550
Farbe - Weiß
Geschmack - Normal
Geruch - Normal
Feuchtigkeit, % - 14-14,5
Asche, % - 0,55 max
Weißgrad - 60-61
Nassgluten:
Menge, % - 26 (ISO 21415-1:2006)
Falling Number - 380 Sek.
Proteingehalt in Trockensubstanz - 12,4 %.
Produktdetails
- Kategorie
- Weizenmehl
- Herkunftsland
- Ukraine
Verfügbarkeit nach Monat
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
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