Weizenmehl Brot

Entdecken Sie den reichhaltigen, vollmundigen Geschmack unseres Premium-Weizenmehls, direkt aus den fruchtbaren Feldern Rumäniens.

Bekannt für seine außergewöhnliche Qualität, vereint dieses Mehl Tradition und Innovation und sorgt für hervorragende Textur und Geschmack bei jedem Backvorgang.

Ideal für handwerkliches Brot, feine Gebäckstücke und herzhafte Gerichte – unser rumänisches Weizenmehl bringt einen Hauch osteuropäischer Authentizität in Ihre Küche.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN:

ZUSATZSTOFFE: nicht hinzugefügt.

ORGANOLEPTISCH: Farbe - Weiß oder Creme; Geruch - typisch für Weizenmehl, ohne fremde Gerüche, nicht muffig, nicht schimmelig; Geschmack - typisch für Weizenmehl, ohne fremde Geschmacksrichtungen, nicht sauer, nicht bitter; Konsistenz - Pulver

PHYSIKALISCH-CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Asche, % - 0,60 - 0,75; Feuchtigkeit, % - max. 14; Fallzahl, sec - 150 - 360; Nassglutengehalt, % - 24 - 28; Protein, % - min. 11; Weißgrad, % - 0,30 – 0,6

NÄHRWERT:

Energie (kcal/kJ/100g) - 334; Kohlenhydrate (g/100g) - 70,6; Fett (g/100g) - 1,0 - 1,13 SCHWERMETALLE UND MYKOTOXINE: nicht vorhanden. STRAHLUNGSKONTROLLE: Strahlung nicht vorhanden

VERPACKUNG: 50kg pp Säcke, ein FCL 20ft enthält 466-470 Säcke und das Gewicht beträgt 21 500 – 23 000 Tonnen.

KENNZEICHNUNG: nach Käuferwunsch, zu besprechen.

MENGE: ab 100 Tonnen pro Monat. LIEFERBEDINGUNG: FOB CONSTANTA, RUMÄNIEN, INCOTERMS2010

INSPEKTION: durch eine internationale unabhängige Inspektionsinstitution (SGS, zwischen den Vertragsparteien zu vereinbaren), vom Käufer zu bezahlen.

DOKUMENTE: Alle Versanddokumente werden in Englisch und Rumänisch (zweisprachige Texte) ausgestellt.