Bio-Kaffee

GUJI-KAFFEE

HAMBELA WAMENA SPEZIALITÄTSKAFFEE

HAMBELA WAMENA befindet sich im östlichen Teil der WEST GOUJI-Zone und im südlichen Teil von OROMIA, begrenzt im Süden vom Kercha Woreda-Distrikt, im Westen von SNNP (Gedeo), im Osten von Shakiso Woreda und im Norden von Uraga Woreda, im Dorf namens BUKU SAYISA.

Das Gelände umfasst eine geschätzte Fläche von 2,3 Hektar. Es liegt 454 km südlich von Addis Abeba entlang der Ethio-Kanye-Internationalstraße, 32 km von der internationalen Straße entfernt. Das Projektgebiet ist vielfältig und umfasst Berge, hügelige und flache Ebenen. Die Höhenlage reicht von 1900 bis 2400 Meter über dem Meeresspiegel, wobei die zentrale Höhe des HAMBELA WAMENA-Kaffeeaufbereitungsstandorts 2286 Meter beträgt. Der jährliche Niederschlag liegt zwischen 1500 mm und 2000 mm mit großen Schwankungen je nach Gebiet und Zeit.

Während der Ernte- und Nebensaison sind wir als international tätiges Unternehmen auf die nachhaltige Kaffeeproduktion in Menge und Qualität fokussiert.

Im Allgemeinen verhandelt die Tadesse Desta Business Group von Anfang an nicht über die Qualität des Kaffeeprodukts. Um hochwertigen Kaffee zu produzieren, geht die Organisation viele Wege und arbeitet mit Kleinbauern auf gegenseitigem Nutzen zusammen. Eine natürliche und nasse Verarbeitung, bei der reife Kirschen von den Mitgliedern der Kleinbauern in HAMBELA WAMENA geliefert werden, um das Risiko der Vermischung zu vermeiden und die Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten. Zertifizierte Kaffees berücksichtigen einen oder mehrere Aspekte der Nachhaltigkeit. Wir liefern Kaffee, der in einer gesunden Umgebung angebaut wird, wirtschaftlich tragfähig für die Bauern ist, Fairness unter Bauern und Arbeitern fördert oder alle Aspekte umfasst. Zusätzlich erfüllt zertifizierter Kaffee alle von den Kaffeebauern festgelegten Richtlinien und wird von einer Zertifizierungsorganisation überprüft. Schließlich liefern wir kompetenten Qualitätskaffee, der exportiert werden kann. Zum Beispiel haben wir an der regionalen Verkostung von geerntetem Kaffee der African Fine Coffee Association (AFCA) teilgenommen.

Auszeichnung und Anerkennung: Wir erreichten den zweiten Platz bei der regionalen Verkostung von Erntekaffee der African Fine Coffee Association (AFCA) (6.-10. Februar 2024) in Addis Abeba, Äthiopien, auf der 20. African Fine Coffees Konferenz und Ausstellung in der Kategorie Gewaschener Arabica-Kaffee. Von insgesamt 41 Arabica-Kaffeeproben aus neun (9) Kaffeebauernländern.

„Die Tadesse Desta Business Group legt größten Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit, indem sie hochwertige Kaffeebohnen liefert.“