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Compre ananás do Gana diretamente de exportadores e fornecedores - O Melhor do Mercado para 2020

Sumário
ProduçãoAnanás de Gana
Nome comumAnanás ananás
VariedadeMD2, Caiena suave
Tamanho6,8
Embalagem6 ou 8pcs por caixa
Disponibilidadenovember a abril
Condições de transporte -7 ° C por 10-20 dias-Atmosfera controlada (3-5% O, 5-8% CO)
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“O ananás de Gana é o ananás mais doce que eu já encontrei em África” - Chaka Bars.
O ananás de Gana é conhecido por seu sabor doce e alta qualidade. É amplamente consumido localmente, bem como no mercado de exportação. Além de ser consumido como fruta fresca, pode ser transformado em concentrado e também em produtos cosméticos e de saúde.
Ananas comosus é uma planta herbácea perene da família Bromeliaceae cultivada por seus frutos. O caule do ananás é curto e robusto e possui folhas de cera em forma de espada e bordas em forma de agulha. Após a floração, o caule continua a crescer e desenvolve a coroa de ananás, que é muito mais curta que a folha. Muitas unidades hexagonais formam uma fruta grande. São fibrosos e têm uma carne suculenta, que varia de amarelo a branco, dependendo da variedade, estação e região. A planta de ananás cresce até 6 pés de altura.
Ventosas, enxertos e coroas da planta mãe são usadas como mudas.
O ananás é nativo do sul do Brasil e do Paraguai. Foi domesticado pela primeira vez por índios que o espalharam pela América. Diz-se que o ananás foi introduzido nas costas da África Oriental e Ocidental pelos comerciantes portugueses.
A indústria do ananás de Gana cresceu da década de 1990 para meados da década de 2000. Gana começou a exportar ananás para o mercado europeu nos anos 80. Durante esse período, o mercado de ananás de Gana cresceu até 172% e conseguiu expandir sua participação de mercado na Europa. A Europa é o principal mercado de ananás do Gana, especificamente do Reino Unido, Alemanha e Bélgica. A Turquia, as Seychelles e o Oriente Médio também fornecem uma excelente procura por ananás no Gana.
Em 2018, o Gana teve um 1,1% das ações globais, com volumes de 661,5 mil toneladas. O valor da exportação é de 29,52 milhões de dólares. Os pequenos agricultores desempenham um papel importante nesse setor, pois 50% dos volumes exportados são terceirizados.
A exportação de ananás no Gana contribui com quase metade das exportações totais de hortícola.
A caiena suave foi a variedade dominante cultivada no Gana até meados de 2000, onde houve uma mudança de preferência no mercado da União Européia em relação ao MD2, que tem pele amarela escura e formato quadrado que permite que ele se sente melhor nas prateleiras. O MD2 foi introduzido em 2004 e, juntamente com a caiena, são as principais variedades cultivadas para exportação. A variedade de pão de açúcar, por outro lado, embora mais doce que a caiena e o MD2, é consumida localmente porque é menor em tamanho.
O ananás de Gana é colhido e cultivado ao longo do ano. No entanto, como os ananases são principalmente alimentados pela chuva, a época alta vai de novembro a abril.
O ananás é cultivado principalmente nas regiões Central, Oriental, Grande Acra e Volta, devido ao clima propício que as áreas proporcionam. Clima temperado médio de 18 a 40 graus e precipitação anual de 2500mm. A plantação ocorre no final das chuvas curtas, porque, nessa fase, não é necessária muita chuva. O ananás leva até 18 meses para amadurecer completamente. Eles são colhidos logo antes do início das longas chuvas. O peso médio de um ananás maduro é de 2-3 kg.
O abacaxi de Gana é exportado principalmente como frutas frescas. No vencimento, os abacaxis para exportação são colhidos antes de começarem a adquirir a cor amarela, o que é um sinal de amadurecimento. Isso é para prolongar sua vida útil, pois são altamente perecíveis.
Os ananases são colhidos à mão; cortando a fruta do caule. A fruta continuará amadurecendo fora da planta principal.
Eles são embalados em caixas de papel arejado, cada uma carregando seis frutas, no máximo 48 horas após a colheita. Antes da exportação, eles são armazenados em temperaturas controladas de 5 graus para retardar o processo de amadurecimento. No entanto, os ananases também podem ser enviados como 50% maduros, especialmente aqueles enviados por via aérea.
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