Sal Rosa

SAL ROSA DO HIMALAIA ORGÂNICO GLOBALIZADO

O sal rosa do Himalaia de grão fino é usado como sal de mesa comum – na culinária, para temperar refeições e para conservar alimentos. O sal mais puro da Terra, o sal é a essência da vida. Nosso corpo precisa dele, mas nem em excesso nem em falta. O sal é composto por dois eletrólitos – sódio e cloreto – que ajudam a manter o equilíbrio de fluidos no corpo. Também auxilia na regulação da pressão arterial. Também conhecido como sal rosa, as placas cortadas à mão desta variedade única de sal são extraídas de depósitos naturais encontrados no sopé do Himalaia e na região de Punjab, no Paquistão. Ao contrário do sal de mesa, que é fortificado, o sal do Himalaia é naturalmente rico em iodo. Esses blocos de sal rosa opaco são conhecidos por seu sabor puro e conferem um sabor intenso. A cor rosa marcante deve-se à presença de óxido de ferro.