Mangas Indianas Alphonso

Em todo o mundo, a manga Alphonso da Índia é bem reconhecida devido ao seu sabor único, aroma e qualidade superior. O tamanho dessas mangas é de cerca de 4-6 polegadas e são uniformes em formato. Sua casca é não comestível e a cor das mangas Alphonso maduras é amarelo dourado. As mangas Alphonso são uma variedade indiana de Mangifera indica, muito elogiada por sua doçura. Na Índia, são conhecidas como o “Rei das Mangas” pelo seu sabor e textura. Existem vários cultivares da manga Alphonso, alguns mais distintos do que outros, principalmente devido às condições de cultivo em suas regiões geográficas específicas. As mangas Alphonso são populares no Reino Unido desde que foram enviadas para Londres para a coroação da Rainha Elizabeth. O fruto é muito procurado no Reino Unido durante sua breve temporada no verão.

As mangas Alphonso, como todas as mangas, contêm grandes quantidades de potássio e magnésio. Além de serem ricas em muitas vitaminas essenciais, as mangas contêm enzimas que auxiliam na digestão.

As mangas Alphonso podem ser consumidas frescas, fatiadas ou em purê para diversas outras aplicações. Mangas em cubos podem ser adicionadas a saladas de frutas ou saladas verdes para dar cor e sabor. Bata mangas Alphonso para bebidas e sobremesas. Adicione manga a smoothies verdes para sabor e um impulso saudável.