ŚWIEŻY ORGANICZNY WĘGORZ

email: cisccoltd@gmail.com

Pozyskujemy naszego WĘGORZA z gospodarstw akwakultury CISC na południu, w prowincjach Hau Giang i Can Tho.

Posiadamy sieć profesjonalnych partnerów logistycznych, którzy odbierają nasze produkty bezpośrednio z tych gospodarstw akwakultury i dostarczają je do portu Tran De w Soc Trang.

Nasi hodowcy karmią węgorze ekologiczną paszą z produktów ubocznych, wodnych produktów ubocznych takich jak ryby, krewetki, słodkowodne i słonawowodne źródła z aluwialnego obszaru Delty Mekongu, pompując czystą wodę dwa razy dziennie, a następnie sprawdzane na miejscu przez nasz zespół na farmie.

W ten sposób ograniczamy do minimum kontakt ludzki z przesyłką, zachowując czystość i świeżość dla naszych klientów.

Przegląd oferowanych przez nas klas jakości

Klasa A1, zwana również jakość koreańska

Wymagania żywieniowe: wysoka 98% średnia 96% minimum 90%

Proces: czyszczenie maszynowe

Wymagania białkowe: 44,3% czyli 24,1 mg białka/kJ

Wymagania witaminy C: 41,1-43,9 mg/kg

Poziom kwasu arachidonowego: 0,69 -0,71%

Proszek hemoglobiny: zamiennik mączki rybnej: 75%

Suplementacja propolisem: 0,25-0,5%

Klasa A2, zwana również jakość południowoazjatycka

Wymagania żywieniowe: wysoka 96% średnia 93% minimum 86%

Proces: czyszczenie maszynowe

Wymagania białkowe: 40%

Wymagania witaminy C: 40 mg/kg

Poziom kwasu arachidonowego: 0,69 %

Proszek hemoglobiny: zamiennik mączki rybnej: 70%

Suplementacja propolisem: 0,3%

WĘGORZ jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i zdrowotnym.

Jakość WĘGORZA zależy od procentowej zawartości białka (waha się między 3-5%) oraz ilości innych składników odżywczych (1-2%)

Szacuje się, że branża jest warta ponad 1 miliard dolarów, a gospodarstwa węgorzy produkują około 60% spożywanego mięsa węgorza.

Węgorz hodowany w południowym Wietnamie, żywność białkowa, minerały, Omega 3. W 100 gramach mięsa węgorza może być około 18,7 grama białka, 0,9 grama tłuszczu, 150 miligramów fosforu, 39 miligramów wapnia, 1,6 miligrama żelaza, witaminy A, D, B1, B2, B6 i witamina PP lub w 100g mięsa węgorza znajduje się 0,05g cholesterolu i 285 kalorii.

Tak, można jeść węgorza, popularny produkt w wielu japońskich restauracjach. Większość szefów kuchni przygotowuje węgorza przez grillowanie lub smażenie i podaje jako przystawkę lub danie główne. Mięso węgorza rzadko jest dostępne w zachodnich supermarketach, ale można je znaleźć w wielu ekskluzywnych restauracjach rybnych.

MOQ- 1x20FCL

Ładowność: 14 MT w 1 kontenerze 20 ft & 25 MT w 1 kontenerze 40 ft

Inspekcje: zgodnie z wymaganiami klienta

Opakowanie: Skrzynia drewniana na wymiar

Dostawa: Dostawa do portu w ciągu 15 dni od potwierdzenia zamówienia

Pochodzenie: Wietnam