Czarny pieprz Cejloński

Czarny pieprz jest najczęściej spożywaną przyprawą na świecie jako zamiennik chili.
Na Sri Lance znajdziesz pieprz czarny najwyższej jakości, o zawartości piperyny 2-6 razy wyższej niż w innych krajach. Dlatego pieprz czarny ze Sri Lanki uznawany jest za najlepszy na świecie.
Jest to drugi gatunek czarnego pieprzu po klasie 550GL dostępnej na rynku. Dostarczamy również pieprz czarny o rozmiarach 500-600 GL.
Wszystkie nasze pieprze czarne suszymy naturalnie na słońcu i czyścimy maszynowo.
Na Sri Lance pieprz, czyli drewniana, wiecznie zielona roślina pnąca Piper nigrum, uprawiana jest na powierzchni 32 800 hektarów, głównie w dystryktach Matale, Kandy, Kegalle i Kurunegala, zarówno jako monokultura, jak i uprawa mieszana na plantacjach kokosowych i herbacianych, z wykorzystaniem żywych lub martwych podpór. Pieprz ten jest także idealny do ogrodów domowych.
Zbiory odbywają się po 7-8 miesiącach dojrzewania, a pieprz czarny klasy 500GL ma jednolity, atrakcyjny czarny kolor.
Obecnie pieprz o czystym pochodzeniu cieszy się ogromnym międzynarodowym popytem, a konsumenci coraz chętniej odkrywają przyprawy pochodzące z określonego „terroir”, podobnie jak w przypadku win. Pieprz Cejloński eksportowany jest głównie do Indii, Niemiec i USA, a rosnące zapotrzebowanie pochodzi także z Australii i Kanady.<\/p>

 <\/p>

Klasa 1 (550GL i wyżej)<\/p>

Myty i bez kurzu.<\/p>

Opakowanie może być dostosowane do wymagań kupującego.<\/p>

 <\/p>