Orzechy makadamia

ORZECHY MAKADAMIA

1. Nasze orzechy makadamia naturalnie opadają z drzewa, gdy są dojrzałe, a następnie są zbierane. Natychmiast po zbiorze usuwamy łupiny.

2. Po łuskaniu natychmiast je suszymy, aby zapobiec powstawaniu brązowego koloru lub rozwojowi grzybów oraz utrzymać ich biel.

3. Mogą być używane jako przekąska, do produkcji oleju oraz do powłok o smaku czekoladowym.

4. KLASY

Nasze orzechy makadamia to mieszanka stylu 0 i 1, rozmiar 17mm do 20 mm, 50% całe i 50% połówki, ale są pakowane oddzielnie – całe osobno i połówki osobno, w szczelnie zamkniętych opakowaniach po 10kg lub 5 kg.

Inna klasa to orzechy krojone w kostkę, składające się z dużych i średnich kostek o rozmiarze 8mm do 13 mm, specjalnie oddzielone do pieczenia, ciastek, musli i granoli.