Świeży Chilijski Dorsz Patagoński

Świeży chilijski dorsz patagoński, znany również jako Patagońska ryba zębacz, to najwyższej jakości biała ryba ceniona za bogaty, maślany smak oraz zwartą, delikatnie łuszczącą się teksturę. Nasze ryby pochodzą ze zrównoważonych połowów w zimnych, czystych wodach Oceanu Południowego u wybrzeży Chile.

• Wielkość: Cała ryba (8–80 kg średnio) lub filety (300–600g)

• Kolor: Śnieżnobiały miąższ z lekką przezroczystością na surowo

• Smak: Łagodny, lekko słodkawy smak z aksamitną, rozpływającą się w ustach teksturą

• Standardy jakości: Certyfikat MSC – zrównoważone połowy, zgodność z HACCP

• Certyfikaty: Zatwierdzony do eksportu do USA zgodnie z wytycznymi FDA

• Opcje pakowania: Filety pakowane próżniowo w opakowaniach spożywczych; dostępne w kartonach eksportowych 10 kg

• Informacje o wysyłce: Wysyłane świeże transportem lotniczym w opakowaniach termicznych; dostawa w ciągu 48–72 godzin od połowu

• Dostępność sezonowa: Szczyt sezonu od maja do września