Nasiona sezamu

Wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej, ludzie zwracają większą uwagę na wartość odżywczą i jakość produktów sezamowych. Zwiększenie plonów i odporności nasion sezamu na czynniki zewnętrzne to niewystarczające strategie, by sprostać obecnym potrzebom rynku. Obecnie naukowcy rolni przenoszą swoją uwagę z ilości na jakość i efektywność.