Otręby pszenne

Otręby pszenne to otręby powstałe w wyniku mielenia ziaren pszenicy. Otręby pszenne mają szorstką, płatkowaną strukturę i zawierają:

Składniki suche                : 89.37

Składniki organiczne        : 96.10

Białko surowe                  : 10.53

Tłuszcz surowy                          : 4.95

Błonnik surowy                      : 3.64

Popiół                                    : 3.90

Błonnik popiołu                           : 30.24