Nasiona Kminu

Indyjskie nasiona kminu

Pozyskujemy nasze nasiona kminu z wyselekcjonowanych gospodarstw w regionach Gudżaratu i Radżastanu. 

Dysponujemy siecią profesjonalnych partnerów logistycznych, którzy odbierają nasze produkty bezpośrednio z tych gospodarstw i dostarczają je do portu Mundra w Gudżaracie. 

Nasi rolnicy uprawiają kmin bez nadmiernego użycia pestycydów i czyszczą go sortownikiem lub maszynowo w zakładzie kontrolowanym przez nasz zespół bezpośrednio na farmach. 

W ten sposób ograniczamy do minimum kontakt człowieka z towarem, zachowując pełną czystość i aromat dla naszych klientów. 

Przegląd oferowanych przez nas klas jakości
 

Klasa A1, zwana także jakość europejska

Klasy: CRE 101, 99%, CRE 102 99%, CRE 103 98.5%

Proces: Czyszczone maszynowo

Zawartość olejku lotnego: 3-4.5%

Domieszki: 0.5 – 1.5%

Wilgotność: maksymalnie 7-8%

Klasa A2, zwana także jakość Zatoki

Klasy: CRE 104, 99%, CRE 105 98%

Proces: Czyszczone maszynowo

Zawartość olejku lotnego: 3-4.5%

Domieszki: 1-2%

Wilgotność: maksymalnie 7-8%

Klasa A3, zwana także jakość singapurska

Klasy: CRE 106, 99%, CRE 107 98%

Proces: Czyszczone maszynowo

Zawartość olejku lotnego: 3-4.5%

Domieszki: 1-2%

Wilgotność: maksymalnie 7-8%

Nasiona kminu są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i perfumeryjnym.

Jakość nasion kminu zależy od zawartości olejków eterycznych (3-5%) oraz ilości domieszek (1-2%)

Indie produkują 70% światowych nasion kminu.

Nasiona kminu uprawiane w zachodnich Indiach mają zwykle najlepszą zawartość olejku. Zapach i smak kminu zależą od tej zawartości, której głównym składnikiem jest kuminaldehyd.

Nasiona kminu są szeroko stosowane w mieszankach przypraw oraz do przyprawiania curry, zup, kiełbas, pieczywa i ciast. W medycynie ziołowej nasiona kminu uznawane są za tradycyjny środek leczniczy. Klasyfikowane są jako stymulujące, wiatropędne i przeciwbakteryjne. Uznaje się je za korzystne dla układu trawiennego.

MOQ- 1x20FCL

Ładowność: 14 MT w 1 20 ft FCL & 25 MT w 1 40 ft FCL

Inspekcje: Zgodnie z wymaganiami klienta 

Opakowanie: Worki o niestandardowych rozmiarach

Dostawa: Dostawa do portu w ciągu 15 dni od potwierdzenia zamówienia

Pochodzenie: Indie