KARDAMON

Elettaria cardamomum, znana jako kardamon zielony lub prawdziwy kardamon, to roślina zielna, wieloletnia z rodziny imbirowatych, pochodząca z południowych Indii. Jest to najczęściej spotykany gatunek, którego nasiona są używane jako przyprawa o nazwie kardamon, charakteryzująca się ostrym, mocnym i intensywnym aromatem.