Indyjskie Mango Alphonso

Na całym świecie indyjskie mango Alphonso jest dobrze rozpoznawalne ze względu na unikalny smak, aromat i najwyższą jakość. Wielkość tych mango to około 4-6 cali, a ich kształt jest równomierny. Skórka jest niejadalna, a dojrzałe mango Alphonso mają złocistożółty kolor. Mango Alphonso to indyjska odmiana Mangifera indica, wysoko ceniona za swoją słodycz. W Indiach znane są jako „Król Mango” ze względu na smak i konsystencję. Istnieje wiele odmian mango Alphonso, niektóre bardziej charakterystyczne niż inne, głównie ze względu na warunki uprawy w określonych regionach geograficznych. Mango Alphonso są popularne w Wielkiej Brytanii od czasu, gdy zostały wysłane do Londynu na koronację królowej Elżbiety. Owoc ten cieszy się dużym popytem w Wielkiej Brytanii podczas krótkiego sezonu letniego.

Mango Alphonso, jak wszystkie mango, zawierają duże ilości potasu i magnezu. Oprócz tego są bogate w wiele niezbędnych witamin, a także zawierają enzymy wspomagające trawienie.

Mango Alphonso można jeść na świeżo, kroić w plastry lub miksować na puree do różnych zastosowań. Pokrojone w kostkę mango można dodać do sałatek owocowych lub zielonych dla koloru i smaku. Zmiksuj mango Alphonso na napoje i desery. Dodaj mango do zielonych koktajli dla smaku i zdrowego wzmocnienia.