Alleppey Zielona Kardamon Bold 8mm (AGB) & Alleppey Zielona Kardamon Extra Bold (AGEB) 8mm - 10mm

Alleppey Zielona Kardamon Bold 8mm (AGB) &  Alleppey Zielona Kardamon Extra Bold (AGEB)  8mm -10mm o świeżym, intensywnym aromacie

·       

Klasa: Alleppey Zielona Kardamon Extra Bold (AGEB): To nasza najwyższa klasa, obejmująca największe, najbardziej dojrzałe i idealnie zielone strąki, zazwyczaj o średnicy 8mm i więcej (8mm+) o intensywnym aromacie, co czyni ją ulubioną w zastosowaniach kulinarnych premium i perfumerii.
                   Alleppey Zielona Kardamon Bold (AGB): Ta klasa składa się z dużych strąków o średnicy 8mm. Oferuje intensywny aromat i smak, będąc wszechstronnym i popularnym wyborem zarówno do zastosowań kulinarnych, jak i przemysłowych.

Kształt: Duże, jednolite, jędrne i pełne strąki o żywym zielonym kolorze, silnym aromacie, wysokiej gęstości nasion i niskiej wilgotności.    Jędrne zielone strąki szczelnie zamknięte, chroniące aromatyczne nasiona i olejki eteryczne wewnątrz. 

Maksymalna zawartość wilgoci: W kardamonie Zielona Extra Bold Alleppey (AGEB) i kardamonie Zielona Bold Alleppey (AGB) maksymalny procent wilgoci wynosi 8-10%.
Utrzymanie niskiej wilgotności jest kluczowe dla zachowania żywego zielonego koloru i wysokiej zawartości olejków lotnych, które charakteryzują najwyższej jakości indyjski kardamon, a także zapewnia stabilność przechowywania, zapobiega pleśni, zachowuje aromat i spełnia międzynarodowe standardy jakości produktu premium.

Dostępność sezonowa: Przez cały rok. Zbiory zielonego kardamonu w Idukki, Kerala, odbywają się głównie od października do lutego, z okresem najwyższej jakości i zbiorów skoncentrowanym zwykle w październiku-listopadzie, choć zbiory mogą rozpocząć się już w czerwcu/lipcu i trwać przez cały sezon.

Możemy dostarczyć świeży kardamon Zielona Bold & Extra Bold prosto z plantacji, o intensywnym aromacie, wysokiej gęstości nasion, jędrnych zielonych strąkach szczelnie zamkniętych, chroniących aromatyczne nasiona i olejki eteryczne wewnątrz.

Wysyłka & Dostawa: Od portu załadunku do portu docelowego. Dostawa zgodnie z wyborem i potrzebami klienta – 15 dni, 30 dni i kwartalnie.

Możliwości produkcyjne – Zarówno hurt, jak i detal: 500 ton i więcej oraz również dla detalu.

 Opakowanie:  Worki z polipropylenu (PP) do kontaktu z żywnością i hermetyczne zamknięcie: Niezbędne dla wszystkich opakowań wewnętrznych, aby zapobiec utracie wilgoci i zanieczyszczeniom. 

·        Dla opakowań hurtowych, podwójne worki jutowe w różnych rozmiarach (dla detalu 5kg, 10kg, 25kg, 50kg dla hurtu).

Wszystkie materiały opakowaniowe są certyfikowane do kontaktu z żywnością i nie zanieczyszczają   -  zapewniając, że jakość, aromat i żywy kolor kardamonu są dobrze zachowane