Ziemniaki

Batat to coś więcej niż tylko dodatek do dania — to prawdziwa bomba odżywcza o ziemistym, słodkim smaku. Dzięki intensywnie pomarańczowemu miąższowi (lub nawet odmianom fioletowym i białym!) są bogate w beta-karoten, silny przeciwutleniacz, który organizm przekształca w witaminę A, wspierając zdrową skórę, oczy i odporność.

Są cenione w różnych kulturach od wieków — pieczone, smażone, tłuczone lub nawet jako składnik deserów. W przeciwieństwie do zwykłych ziemniaków, bataty mają naturalnie słodki smak, dzięki czemu świetnie sprawdzają się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich.

Dodatkowo są niezwykle wszechstronne:

• Piecz z ziołami, aby uzyskać chrupiący przysmak

• Ubij z cynamonem dla komfortowego dania

• Kroje na frytki jako zdrową alternatywę

• Dodaj nawet do smoothie i naleśników!

Niezależnie od tego, czy jesz dla zdrowia, smaku, czy obu — bataty zawsze są dobrym wyborem.