Cebula

Egipska cebula chodząca to wieloletnia cebula, która w późną wiosną i wczesnym latem wytwarza małe cebulki (zwane "bulbilami") na szczycie roślin. Nazwa pochodzi od sposobu, w jaki "chodzi" po ogrodzie i rozmnaża się z roku na rok.

Te cebule są zazwyczaj średnie do dużych i mają łagodny do słodkiego smak. Często spożywane są na surowo, grillowane lub lekko gotowane z innymi potrawami, albo dodawane jako kolor do sałatek. Podczas gotowania tracą swoją czerwoną barwę.