Afrikaanse bird's eye chili

De Afrikaanse bird's eye chili is een soort hete peper die vooral in Oost-Afrika wordt geteeld.<\/h2>

Door de jaren heen is de markt enorm gegroeid, omdat het wordt gebruikt als specerij en in de verwerkende industrie.<\/p>

De Afrikaanse bird's eye chili wordt geoogst wanneer deze rood wordt, vervolgens gedroogd tot een vochtgehalte van minder dan 10% en bewaard onder goed droge omstandigheden.<\/p>