Vanille

Productkenmerken

Vanilla planifolia* (Bourbon Vanille)

Lengte: 14–20 cm (5,5–8 inch); Grade A peulen meestal 16–20 cm.

Kleur: Donkerbruin tot zwart; glanzend en olieachtig. Vochtgehalte: 30–35% voor Grade A peulen (vochtig en buigzaam), 20–25% voor Grade B (half-droog)

Aromaprofiel: Rijk, romig, zoet met bloemige en cacao-achtige ondertonen

Vanillinegehalte: 1,8–2,2% (afhankelijk van curing en terroir)

Smaak: Zacht, krachtig, aanhoudende zoetheid; ideaal voor culinair en cosmetisch gebruik.

Gradering: Volgt het Bourbon vanille graderingssysteem: Grade A (Gourmet), Grade B (Extractie)

Kwaliteitsnormen & certificeringen:

● Handbestoven en in de zon gedroogd: gedurende 3–5 maanden

● Vrij van pesticiden en chemische toevoegingen

Certificeringen (afhankelijk van leverancier):

Biologisch gecertificeerd (EU / USDA normen)

Fair Trade gecertificeerd

Goedgekeurd door Tanzania Bureau of Standards (TBS)

HACCP- en ISO 22000-conformiteit voor exporteurs

Verpakkingsopties:

Verkrijgbaar in diverse bulk- en retailformaten, allemaal met vochtbehoudende, voedselveilige verpakking:

Vacuumverpakte zakken: Luchtdichte 1kg, 2kg & 5kg verpakkingen voor groothandels,

Glazen buisjes of potten: Klaar voor retail (1, 3, 5 & 10 peulen); verzegeld en UV-beschermd

Private labeling: Op aanvraag beschikbaar (MOQ voor custom branding)

Kartonnen dozen: Bulk- of retailorders; individueel verpakte partijen in buitenkartons

Houdbaarheid: 18 maanden – bewaren op een koele, donkere plek (12–20°C / 50–68°F).

Verzending & levering:

Haven van herkomst: Dar es Salaam, Tanga, of luchtvracht via Kilimanjaro Int’l

Verzendwijzen: Worden geregeld na aankoop. Bij specifieke wensen graag vooraf melden.

Incoterms: FOB, CIF beschikbaar. Levertijden: Ongeveer 7–10 dagen per lucht; 3–5 weken per zee (afhankelijk van bestemming)

Minimale bestelling: 1kg (monster); 50 kg MOQ voor groothandel & 60kg MOQ voor retail klaar.

Exportdocumenten geleverd: Certificate of Origin, Commercial Invoice, Packing List, Organic Cert (indien van toepassing). Indien een specifiek certificaat nodig is, graag melden zodat dit geregeld kan worden.

Tracking beschikbaar. Afhankelijk van de gekozen verzendmethode is de bestelling te volgen na verzending. Exporteurs kunnen combineren met andere Tanzaniaanse specerijen (bijv. kaneel, kruidnagel, zwarte peper).

Seizoensbeschikbaarheid: 2 ton direct beschikbaar

Hoofdoogst: juni – september. Beste beschikbaarheid voor lange, hoogwaardige peulen. Secundaire oogst: januari – maart. Kleinere volumes; nog steeds hoge kwaliteit

Bestelperiode: Het hele jaar door (voorraad uit gecurede batches). Verse oogstpeulen klaar 2–3 maanden na curing

Let op: Peulen worden gecured voor export, dus verzending vindt doorgaans 2–5 maanden na de oogst plaats.