Afrikaanse Bird's Eye Peper

Afrikaanse Bird's Eye pepers: Gedroogd, gesorteerd en gegradeerd: De Afrikaanse Bird's Eye peper is populair bij boeren vanwege zijn robuustheid en lage inputkosten. Hij kan worden geteeld in marginale gebieden. Als een meerjarige plant is de Afrikaanse Bird's Eye peper 2 tot 3 jaar productief. Dit betekent dat de planten na elke oogst niet hoeven te worden verwijderd. Hier in Kenia wordt hij pipilipili Kicha of kachachawa genoemd. De Afrikaanse Bird's Eye peper is een kleine, felgekleurde hete peper die in het Afrikaanse wild voorkomt, met een score van 175,000 Scoville Heat Units