Kruidnagel

Kruidnagel (cengkeh)

Herkomst – Bandung, West-Java
Vreemde stoffen: max. 0,5%
Watergehalte: max. 8%
Oliegehalte: hoog, boven 18%
Kleur: bruin - roodachtig 
Droogmethode: AD (luchtdroging)

E-mail: miftahfone@gmail.com

Kruidnagel of cengkeh (Syzygium aromaticum) is een aromatische, gedroogde bloemknop uit de familie Myrtaceae. Kruidnagel is een plant afkomstig uit Indonesië, veel gebruikt als specerij in pittige gerechten in Europese landen en als hoofdingrediënt van de typische Indonesische kretek-sigaretten.

Gezondheidsvoordelen van kruidnagel

• Biedt bescherming tegen kanker.
• Doodt ziekteverwekkende bacteriën.
• Verbetert de levergezondheid.
• Helpt de botgezondheid te behouden.
• Behandelt maagzweren.
• Reguleert de bloedsuikerspiegel.
•