Arecanoot (betelnoot)

Deze arecanoten (of betelnoten) worden geteeld onder het subtropische klimaat van Indonesië. Wij zijn een van de belangrijkste bronnen van arecanoten in de regio Lampung, met de mogelijkheid om maandelijks tot 100 MT (metrische ton) consistent te verhandelen. We willen onze activiteiten wereldwijd uitbreiden en exporteren.

De arecanoot is geen echte noot, maar het zaad van een vrucht die wordt geclassificeerd als een bes. De noot is commercieel verkrijgbaar in gedroogde, geconserveerde en verse vorm. Wanneer de schil van de verse vrucht groen is, is de noot binnenin zacht genoeg om met een gewoon mes te snijden. Bij het rijpe fruit wordt de schil geel of oranje en bij het drogen wordt het vruchtvlees binnenin hard als hout.

Meestal om te kauwen worden enkele plakjes van de noot gewikkeld in een betelblad samen met calciumhydroxide (gebluste kalk) en kunnen kruidnagel, kardemom, catechu-hars of andere specerijen worden toegevoegd voor extra smaak. Het betelblad heeft een frisse, peperige smaak, maar kan afhankelijk van de soort ook bitter zijn.