Ongeraffineerde rietsuiker of Jaggery of Panela

Ongeraffineerde rietsuiker, ook wel Jaggery genoemd, is verkrijgbaar in poedervorm, in “emmers” van 1kg tot 5kg en als blokjes. Jaggery wordt gemaakt door suikerrietsap te koken en te dehydrateren. 

Wij betrekken onze jaggery van gecertificeerde boerderijen in Karnataka, Tamil Nadu en Kolhapur in Maharashtra.

Onze boeren gebruiken traditionele methoden voor het koken en verpakken. Hierdoor blijven alle voedingsstoffen en de kwaliteit van onze jaggery behouden.

Specificaties en kwaliteiten

Toepassingen en voordelen van Jaggery

Traditionele voordelen

Het voorkomt constipatie door de spijsvertering te ondersteunen. Het activeert de spijsverteringsenzymen in ons lichaam en helpt zo bij een goede vertering van voedsel. Daarom eten veel mensen jaggery na een maaltijd.

Het werkt als een detox, omdat het helpt de lever te reinigen door schadelijke toxines uit het lichaam te verwijderen.

Jaggery zit boordevol antioxidanten en mineralen zoals zink en selenium, die helpen vrije radicalen (verantwoordelijk voor vroegtijdige veroudering) te voorkomen. Het helpt de weerstand tegen infecties te verhogen en zo het immuunsysteem te versterken.

Dagelijks een stukje jaggery eten kan het humeur verbeteren, menstruatiekrampen bij vrouwen verlichten en buikpijn verminderen.

Jaggery werkt als een natuurlijke zoetstof en levert langdurige energie. Zelfs fabrieksmatige honing wordt als minder gezond beschouwd omdat het zijn voedingsstoffen verliest. Dan komt jaggery om de hoek kijken!

In de Ayurveda

1. Jaggery staat bekend om het genereren van warmte en het direct leveren van energie aan het menselijk lichaam. Het voorkomt constipatie door zijn laxerende werking en activeert spijsverteringsenzymen. Volgens Ayurveda verbetert het dagelijks eten van jaggery na de maaltijd de spijsvertering dankzij de Ushna (warme) eigenschap.
2.  
3. Het eten van jaggery kan ook helpen bij gewichtsverlies door het voorkomen van vochtretentie in het lichaam dankzij het aanwezige kalium.

Logistiek

MOQ- 1 X 20 ft FCL

Laadvermogen: 21 MT in 1 20 FCL

Inspecties: Zoals vereist door de klant 

Verpakking: Standaard in 1 kg of 5kg PP-zakken verpakt in 6-laags kartonnen dozen; of in 25 / 50 kg jute zakken met HDPE of PP binnenvoering of volgens klantwens

Levering: Aankomst in de haven voor laden binnen 15 dagen na orderbevestiging

Herkomst: India