Sojabonen

Sojaboon, Glycine max, is een eenjarige kruidachtige plant uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae) die wordt geteeld voor de eetbare zaden. De sojaplant is meestal een rechtopstaande struik met houtachtige stengels en afwisselend geplaatste bladeren. ... De sojaboon is een eenjarige plant, overleeft slechts één groeiseizoen en kan een hoogte bereiken van 0,2–1,5 m (0,7–1,4 ft)