Chilipeper

Chilipepers zijn de vruchten van Capsicum-peperplanten, bekend om hun pittige smaak.

Chilipepers worden vooral gebruikt als specerij en kunnen gekookt, gedroogd of tot poeder verwerkt worden. Gemalen rode chilipepers staan bekend als paprikapoeder. Onze chilipepers bevatten veel capsaïcine, de belangrijkste bioactieve stof in chilipepers, verantwoordelijk voor hun unieke, scherpe smaak en veel van hun gezondheidsvoordelen.

Voedingswaarden

De voedingswaarden voor 1 eetlepel (15 gram) van onze rauwe, verse, rode chilipepers zijn

Calorieën: 6 Water: 88% Eiwit: 0,3 gram

Koolhydraten: 1,3 gram, Suiker: 0,8 gram Vezels: 0,2 gram

Vet: 0,1 gram

Wij hebben groene chilipepers, rode chilipepers en gedroogde chilipepers