Olio extravergine di oliva

Un olio extravergine di oliva di qualità superiore, prodotto esclusivamente da olive delicate in perfette condizioni, raccolte a mano dagli alberi coltivati nella regione dell'Egeo in Turchia.
Il frutto è maturato sull'albero ed è stato lavorato lo stesso giorno della raccolta, esclusivamente con metodi meccanici, a basse temperature.

L'olio extravergine di oliva che produciamo ha un basso livello di acidità, max. 0,8%, un colore verde dorato e una consistenza vellutata al palato. Ha un aroma delicato e fruttato e un leggero retrogusto pepato.

È un olio d'oliva ad alto valore nutrizionale che offre tutte le proprietà benefiche dell'olio extravergine di oliva, con un elevato valore dietetico, che rappresenta la base della dieta mediterranea.

Può essere utilizzato per cucinare e infornare, versato sulle insalate, come parte di un condimento, su carni arrosto, verdure grigliate e naturalmente come pinzimonio.<\/p>