Olio di girasole raffinato

Olio di girasole raffinato 

Non OGM

100% olio di girasole

Confezione: bottiglie PET da 1l, 2l e 5l o in Flexi tank

Origine: Russia

Porto di carico: porto di Novorossiysk

Container 40 ft HC, 25 tonnellate

Specifiche:

Nome prodotto: Olio di semi di girasole raffinato, deodorato, winterizzato

Descrizione prodotto: Olio di semi di girasole raffinato, deodorato, winterizzato. 

Ingredienti: 100% olio di semi di girasole.

Applicazioni del prodotto: Per industrie alimentari e varie applicazioni (frittura, panificazione, condimenti ecc.)

Proprietà organolettiche:

- Aspetto, colore: Limpido

- Gusto: Privo di sapore o odore pronunciato. Senza retrogusto

- Odore: Neutro. Senza odori estranei

Specifiche chimiche/fisiche:

Requisito di specifica 

Limpidezza a 35°C / 24 ore: Limpido

Densità relativa a 20°C,  0.918 - 0.923

Indice di rifrazione a 25°C: 1.471 - 1.475

Indice di rifrazione a 40°C: 1.467 - 1.469

Valore di saponificazione: 188 - 194

Valore di iodio: 110 - 143

Umidità e materia volatile: max 0.1%

Acidità (come acido oleico): max 0.1%

Sostanza non saponificabile: 1.5%

Sostanza insolubile in etere di petrolio: max 0.05%

Contenuto di sapone: Assente

Valore di perossido (al carico): max 5.0%

Contenuto di impurità: Assente

Contenuto di fosforo: Assente

Sostanze cerose e simili: Assente

Benzo(α)pirene: max 2.0 μg/Kg

Somma di Benzo(α)pirene + 

Benz(α)antracene +                      

Benzo(b)fluorantene +                            max 10.0 μg/Kg