Semi di sesamo

Con l'aumento della consapevolezza sulla salute, le persone sono più attente alla nutrizione e alla qualità dei prodotti a base di sesamo. Il miglioramento della resa e l'aumento della resistenza dei semi di sesamo agli agenti esterni non sono strategie sufficienti per soddisfare le attuali esigenze del mercato. Attualmente, gli scienziati agricoli stanno spostando l'attenzione dalla quantità alla qualità e all'efficienza.