Cacao

Siamo una filiera del cacao integrata verticalmente che vende fave di cacao biologiche premium pluripremiate. Le nostre fave, che sprigionano un'esplosione di aromi, sono una miscela di Amazon e Trinitario.

I nostri agricoltori sono selezionati per il loro impegno a non utilizzare pesticidi o fertilizzanti chimici nelle loro aziende agricole.

Il nostro cacao è conforme agli standard ISO previsti per l'Africa orientale e inoltre possiamo confermare quanto segue.

Le nostre fave di cacao saranno:

a) ragionevolmente prive di fave rotte, frammenti e pezzi di guscio;

b) caratteristiche della varietà;

c) pulite, prive di qualsiasi materiale estraneo visibile

d) sane, ragionevolmente prive di fave germogliate, prive di difetti e non adulterate; e) praticamente uniformi per dimensione e colore;

f) prive di grappoli di fave e praticamente prive di fave doppie; g) prive di qualsiasi odore estraneo e/o sgradevole; e

h) prive di fave danneggiate e/o infestate da insetti

NB:

• - Contenuto di umidità; m/m, %, max 7.5
• - Materiale estraneo m/m, %, max 0.75
• - Fave di dimensione premium ≤ 90