Mango Alphonso Indiano

In tutto il mondo, il mango Alphonso indiano è ben riconosciuto per il suo sapore unico, aroma e qualità superiore. La dimensione di questi mango è di circa 4-6 pollici e hanno una forma regolare. La buccia è non commestibile e il colore dei mango Alphonso maturi è giallo dorato. I mango Alphonso sono una varietà indiana di Mangifera indica, molto apprezzata per la sua dolcezza. In India sono conosciuti come il “Re dei Mango” per il loro sapore e la loro consistenza. Esistono diversi cultivar del mango Alphonso, alcuni più distinti di altri principalmente a causa delle condizioni di crescita nelle rispettive regioni geografiche. I mango Alphonso sono popolari nel Regno Unito da quando furono spediti a Londra per l’incoronazione della regina Elisabetta. Il frutto è molto richiesto nel Regno Unito durante la sua breve stagione estiva.

I mango Alphonso, come tutti i mango, contengono elevate quantità di potassio e magnesio. Oltre a essere ricchi di molte vitamine essenziali, i mango contengono enzimi che favoriscono la digestione.

I mango Alphonso possono essere consumati freschi, a fette o frullati per diverse altre applicazioni. I mango a cubetti possono essere aggiunti a macedonie o insalate verdi per aggiungere colore e sapore. Frullate i mango Alphonso per bevande e dessert. Aggiungete il mango ai frullati verdi per sapore e un apporto salutare.